Speisekarte

Unsere leckere Speisekarte

Empfehlungen der Küche

Alle unsere Speisen auch zum Mitnehmen

Suppen

1. Gemüse-Creme-Suppe

5,90€

Gemüse Suppe mit Kürbiskerne und Kürbiskern Öl

2. "Flädle Suppe"

5,90€

Rindfleischsuppe mit Gemüse und Eierkuchen Streifen

3. Hühnersuppe

5,90€

mit Gemüse und Spätzle als Einlage

Vorspeisen

4. Gebackener Ziegenkäse

13,90€

mit Honig und geröstete Walnüsse dazu Salatbouquet und Brot

6. Bruschetta Mozarella

9,90€

Geröstetes Brot mit Tomate, Rote Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Mozarella

7. Bruschetta Avocado

9,90€

Geröstetes Brot mit Tomate, Rote Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Avocado

Salate

8. Bunter Salat

15,90€

mit Hähnchenbrust und geröstete Kerne

9. Bunter Salat

15,90€

mit Lachs Streifen und gerösteten Kernen

10. Bunter Salat

15,90€

mit Mediterranem Gemüse, Mozarella und gerösteten Kernen

Alle Salate werden mit hausgemachten Balsamico Dressing und Brot serviert

Nudeln

11. Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen und Champignons

22,90€

in Grünpfeffer-Rahm-Sauce

12. Tagliatelle mit Lachs

18,90€

und Spinat in eine Cherrytomaten-Sahne-Sauce

13. Tagliatelle mit Mediterranem Gemüse

16,90€

in eine Cherrytomaten-Sauce

14. Tagliatelle mit Hähnchenbrust

16,90€

Champignon und Paprika in Sahne-Sauce

15. Tagliatelle mit gem. Waldpilzen

20,90€

Roastbeef Scheiben, Rucola und Parmesan

Risotto

16. Steinpilz-Risotto

20,90€

mit Parmesan dazu einen Beilagensalat

17. Spinat-Risotto

20,90€

mit Ziegenkäse, Walnüsse und Honig

Hähnchen

23. Hähnchen Geschnetzeltes

22,90€

mit Paprika-Rahmsauce dazu Spätzle und Salat

24. Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Rahmsauce

22,90€

dazu Spätzle und Salat

SCHWEIN

18. Schnitzel "Wiener Art"

20,90€

Zwei kleine Schnitzel paniert dazu Pommes und Salat

19. Pfefferschnitzel

22,90€

Zwei kleine Schnitzel paniert mit Grünpfeffer-Sauce dazu Spätzle und Salat

20. Paprikaschnitzel

22,90€

Zwei kleine Schnitzel paniert mit Paprika-Rahmsauce dazu Spätzle und Salat

21. Champignonschnitzel

22,90€

Zwei kleine Schnitzel paniert mit Champignon-Rahmsauce dazu Spätzle und Salat

22. "Saltimbocca alla Romana"

25,90€

Schweine Medaillons mit Schwarzwälder Schinken und Mozarella in Salbei-Butter-Sauce dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

RIND

25. Rumpsteak "Holzfäller Art"

28,90€

mit Zwiebeln und Champignons dazu Pommes und Salat

26. Rumpsteak mit Grünpfeffer-Sauce

28,90€

dazu Spätzle und Salat

27. Rumpsteak mit Kräuterbutter

28,90€

dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

28. Rinderfilet mit Rotwein-Sauce

33,90€

dazu Spätzle und Salat

29. Rinderfilet

33,90€

mit Grünpfeffer-Sauce dazu Spätzle und Salat

30. Rinderfilet vom Grill

33,90€

mit gem. Waldpilzen dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

31. Ochsen Kinnbäckle "Binas Art"

25,90€

dazu Spätzle und Salat

Homemade Burger

70. Classic Burger

15,90€

mit 180gr. Burger Fleisch, Burger Sauce, Salat, Tomate und Gewürzgurke dazu Kartoffelecken und Dip

71. Egg Burger

15,90€

mit 180gr. Burger Fleisch, Burger Sauce, Spiegelei, Salat und Tomate dazu Kartoffelecken und Dip

72. Italia Burger

15,90€

mit 180gr. Burger Fleisch, Burger Sauce, Salat, Tomate, Rote Zwiebeln, Mozzarella, Rucola und Balsamico Creme dazu Kartoffelecken und Dip

73. Avocado Burger

15,90€

mit 180gr. Burgerfleisch, Burgersauce, Salat, Tomate, Rote Zwiebeln, Avocado und Rucola dazu Kartoffelecken und Dip

74. Chicken Burger

15,90€

mit 180gr. Hähnchenbrustfilet, Burgersauce, Salat, Tomate und Gewürzgurke dazu Kartoffelecken und Dip

75. Veggie Burger

15,90€

mit 180gr. Veggieburger, Burgersauce, Salat, Tomate und Gewürzgurke dazu Kartoffelecken und Dip

FISCH

32. Lachsfilet mit Sesamkruste

25,90€

Salbei-Butter-Sauce dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

33. Lachsfilet vom Grill

25,90€

mit Mandel-Gremolata dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

34. Zanderfilet in Zitronen-Thymian-Sauce

25,90€

dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

35. Zanderfilet auf der Haut gebraten

25,90€

mit Honig-Senf-Sauce dazu Mediterranes Gemüse und Salat

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE:

36. Kl. Portion Tagliatelle mit Tomatensauce

8,90€

...

37. kleines Schnitzel paniert mit Pommes

12,90€

...

38. Portion Spätzle mit Sauce oder Käse-Spätzle

8,90€

...

SAUCEN Extra Portion:

51. Grünpfeffer-Sauce

3,50€

52. Champignon-Rahmsauce

3,50€

53. Gem. Waldpilzsauce

3,50€

55. Salbei-Butter-Sauce

3,50€

56. Honig-Senf-Sauce

3,50€

57. Paprika-Rahmsauce

3,50€

BEILAGEN extra Portion:

43. Kartoffelecken

4,50€

44. Mediterrane Gemüse

4,50€

45. Rosmarinkartoffeln

4,50€

46. Pommes-Frites

4,50€

49. Spätzle

4,50€

50. Kl. Gemischter Salat

4,50€

DESSERT

39. Tages Dessert

6,90€

40. Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce

7,90€

42. Crêpes mit Straciatella Eis

7,90€

und Waldfrüchten

43. Verschiedene Eissorten

2,00€